厄瓜多爾白蝦有“病毒前科”?進口海鮮還能吃嗎?專家迴應→

2020年07月13日13:37

來源:央視頻

  7月3日

  大連、廈門海關從厄瓜多爾生產的凍南美白蝦的外包裝中,檢出新冠病毒。專家研判認為,厄瓜多爾三家企業產品的集裝箱環境、貨物外包裝存在被污染風險。

  7月10日

  海關總署決定,自即日起暫停三家涉事的厄瓜多爾企業在華註冊資格,暫停三家企業產品的進口,對暫扣的貨物採取退貨、銷燬等處理措施。

  一時間,多地緊急排查下架

  相關厄瓜多爾白蝦

  為何進口冷鏈海鮮“頻頻中招”?

  首先,為防範新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品傳入的風險,全國海關對進口冷鏈食品開展了新冠病毒風險監測。

  其次,隨着境外疫情的快速發展,特別是一些國家“帶疫復工”,冷鏈環節受污染的風險加大。

  針對近期一些國家肉類、水產品企業發生聚集性感染疫情,中國採取暫停其產品進口的措施,目前已經暫停了德國、美國、巴西、英國等23家境外肉類生產企業產品的進口。

  這不是厄瓜多爾白蝦第一次“出事”

  實際上,厄瓜多爾白蝦此前也曾曝出其他問題。

  2019年,厄瓜多爾白蝦就曾被檢測出白斑病、黃頭病等疫病。自去年12月起,厄瓜多爾官方開始對每批發往中國的白蝦檢測蝦病,合格方出具衞生證書、准許發貨。

  據悉,厄瓜多爾是拉美地區受新冠肺炎疫情影響最嚴重的國家之一。目前,厄瓜多爾累計確診病例超64000例,死亡4900例。

  隨着新冠疫情在海外的蔓延,今年5月7日起,經中國海關總署與厄瓜多爾官方商議,要求厄瓜多爾輸華蝦產品必須同時隨附厄瓜多爾官方檢測報告。也就是説,厄瓜多爾蝦的中國國內進口商或代理商,應持上述檢測報告,中國海關才接受申報。

  凍南美白蝦外包裝發現

  新冠病毒意味着什麼?專家迴應

  △厄瓜多爾進口白蝦外包裝上檢測出新冠病毒,這給我們什麼提醒?(央視頻號:新聞1+1)

  中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示:

  ●進口的海產品把病毒帶入中國是有可能的,這種帶入是否會引起新的疫情暴發,還需進一步科學論證。

  ●對於進口的,尤其是來自有疫情國家的物品、有冷凍包裝和冷凍低温保存的進口產品,要加強檢查,或乾脆禁止進口。

  進口海鮮和食材會傳播新冠病毒嗎?

  ●世衞組織早已明確,經呼吸道和飛沫傳播、密切接觸傳播是新冠肺炎主要傳播途徑。到目前為止,國內外未發現通過食物傳播新型冠狀病毒肺炎的報道,並且病毒經消化道感染的可能性非常小。

  ●海鮮等食物不會感染新冠病毒但可能被污染。目前,不排除低温冷藏食品及包裝材料作為病毒載體,污染環境並引起人類傳播的可能。

  進口冷鏈海產品還能吃嗎?

  目前,冷藏海鮮和肉類並沒有被認定是疫情源頭。吳尊友認為,只要這些產品的產地沒有發生疫情,那麼這些地方的食品都是相對安全的。

  需要提示大家的是,如果產地來自疫情嚴重的國家和地區,在生產環節中造成污染,又是通過冷鏈運輸,那麼這種污染是有可能的。

  對於普通消費者來説,很多時候無法確定所購買的食品是否來自疫區。這種情況下,該如何保證飲食安全?

  牢記世衞組織推薦的做好食品安全的五個要點:保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原食材。

  特別提醒:新冠病毒在豬的皮膚上可以存活,勤洗手非常重要!

  美國一研究所用豬的皮膚來模擬人手的皮膚,從而預測病毒在人手的皮膚上的存活時間。研究結果發現,新冠病毒在豬的皮膚上是可以存活的,這個研究結果再一次提示我們:在疫情防控期間,勤洗手、保持手的清潔衞生是非常重要的。

  我國採取哪些措施加以應對?

  海關總署已將有關情況通報厄政府主管部門,請其就有關問題進行調查,並儘快向中方反饋。

  下一步,海關總署還將進一步加強對進口冷鏈食品的源頭管控,採取堅持關口前移、開展遠程視頻檢查、採取暫停產品進口等措施,嚴格口岸檢驗檢疫,保障進出口食品安全。


編輯:郭同歡

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